เครื่องพิมพ์ 3D อาหารคืออะไร

ประยุกต์ใช้เทคนิคของเครื่องพิมพ์ 3D และคือเครื่องมือที่ขึ้นรูปอาหารแบบสามมิติ และผลิต เครื่องพิมพ์ 3D อาหารใช้วัสดุ (ช็อกโกแลตวัตถุดิบปรุงอาหารผ้าที่มีรูปร่างกาว) สำหรับอาหาร ในขณะที่เครื่องพิมพ์ 3D โดยทั่วไปใช้วัสดุเช่นพลาสติกหรือโลหะ ด้วยเหตุนี้ทำอาหารมีรูปร่างและโครงสร้างที่ถูกออกแบบได้

สนับสนุนเทคนิคของเครื่องพิมพ์ 3D อาหารนี้เป็นเทคโนโลยี dispensing
ในฐานะตัวอย่างเข้าใจง่าย ดูที่รูปของครีมซอฟต์แวร์ถัดไป


ถ้าทำความเร็วและปริมาณที่ครีมซอฟต์แวร์ออกมาจากเครื่องจักร (การขับไล่) อย่างสม่ำเสมอ ของข้าวโพดขยับ และ (การเคลื่อนไหว) ไม่มั่นคง และรูปร่างของครีมซอฟต์แวร์พังทลายแล้ว เครื่องพิมพ์ 3D อาหารเหมือนกันก็
ถึง ถึงมีเทคนิคของการขับไล่เท่านั้น ก็มีเทคนิคของการเคลื่อนไหวเท่านั้น ก็คงที่ และทำรูปร่างคาดหวังไม่ได้ด้วยเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร 
เพื่อทำ "การหล่อขึ้นรูปรูปทรงสามมิติ" ที่มีคุณภาพสูง ทั้งสองของการขับไล่การเคลื่อนไหวควบคุมที่ความแม่นยำสูง "พร้อมๆ กัน" ด้วยสำคัญ

เหตุผลที่ดึงดูดความสนใจถึงเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร

ในเบื้องหลังที่เครื่องพิมพ์ 3D อาหารเข้าแสงไฟ มีความต้องการแข็งแรงที่หัวข้อของระบบอาหารดั้งเดิมและการใช้วัตถุดิบปรุงอาหารที่มีประสิทธิภาพ

ผักและ livestock products ของสินค้านอกมาตรฐานเกิดขึ้นที่โครงสร้างของแบบการกำจัดจำนวนมากการผลิตจำนวนมากดั้งเดิมเป็นจำนวนมาก และค่าใช้จ่ายและการกำจัดการสูญเสียที่ทรมานจากการประมวลผลเหล่านั้นไปกลายเป็นประเด็นทางสังคมใหญ่ รูปร่างซึ่งไม่เรียบ และด้วยการผลิตของผลิตผลการเกษตรเป็นพิเศษ ตำแหน่งแน่นอนมักจะถูกตัดออก และ ถึงเป็นตำแหน่งที่กินได้ ก็ไม่ไม่ค่อยถูกทิ้ง การเสียไปโดยเปล่าประโยชน์ก่อให้เกิดในการขนส่งและการเก็บของวัตถุดิบปรุงอาหารง่ายด้วย และมาตรการแก้ไขพวกนี้กลายเป็นหัวข้อนานหลายปี

ในสถานการณ์เช่นนี้ เทคโนโลยีการแปรรูปใหม่ถูกร้องขอ นำวัสดุขอบที่ทำให้เกิดภายในขั้นตอนการผลิตและส่วนที่ทิ้งตามธรรมเนียมแล้วมาใช้อีกครั้งขึ้นง่าย เพราะใช้วัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ ถ้าเป็นเทคนิคที่กลายเป็นกาว และขึ้นรูป โดยไม่ได้รับอิทธิพลจากรูปร่างและความแข็ง กำลังกลายมามีบทบาทลักษณะเด่นของเครื่องพิมพ์ 3D อาหารมีค่านอกจากนั้นอยู่ด้วย ในการสนับสนุนความต้องการมีหลายแบบมากขึ้นของผู้บริโภคเช่นอาหารเนื้อและการดูแลทดแทนเป็นต้น

นอกจากนี้ร้านอาหารและโรงแรมนำเครื่องพิมพ์ 3D อาหารเข้าในต่างประเทศด้วย และการประยุกต์ใช้ที่เมนูที่จำกัดโดยใช้วัตถุดิบปรุงอาหารที่เหลือทุกฤดูกาลง่ายเดินหน้า เร่งความเร็วแผ่ขยายในฐานะธุรกิจเช่นซะซุเทะนะบุรุฟุโดะโดยใช้กาวที่เป็นพืชที่มีของหวานและคุณค่าทางอาหารที่ออกแบบรูปร่างทีละอันสูงเป็นต้น มีความคิดกันว่า การขยายตลาดในอนาคตมีความเป็นไปได้ที่เพียงพอจากกระแสระดับโลกเช่นนี้ด้วย

 

[กรณีการนำมาใช้] ความท้าทายที่การสูญเสียอาหาร

เกี่ยวกับการใช้ทรัพยากรให้เกิดประโยชน์ไม่คุ้นเคย แนะนำกรณีที่ก้าวหน้าของเครื่องพิมพ์ 3D อาหารที่ถูกทำผ่านการวิจัยร่วมกับศูนย์วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอะอิชิอุตสาหกรรมโดยรวม

※การให้เอกสาร: คุณศูนย์เทคโนโลยีด้านอุตสาหกรรมอาหารศูนย์อะอิชิวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีโดยรวมอุตสาหกรรม
　　　　　　ท่าน MP โกเคียวอาหาร & สารเคมี

การใช้ให้เกิดประโยชน์ของเปลือก (มันเทศ) ของมันฝรั่งอบ

พยายามจัดการกับการหล่อขึ้นรูป 3D ที่ใช้หนังสัตว์ของมันฝรั่งอบ เปลือกของมันฝรั่งอบมักจะถูกหลบเลี่ยงด้วยเหตุผล ที่ว่า "หัวแข็ง" " ขม" และถูกทิ้ง และมีส่วนทำให้การสูญเสียอาหารโดยปกติ ดังนั้นทำให้เปลือกของมันฝรั่งอบแห้งกับเตาอบไมโครเวฟ และทำให้เป็นผงกับเครื่องบด เติมผงนั้นในวัสดุหลาย% และทำการหล่อขึ้นรูป 3D ดังนั้นทำให้เป็นจริงผลงานลื่น ไม่มีจุดด้อย พอใช้ส่วนในของมันเทศเท่านั้น

เครื่องพิมพ์สารปรุงแต่งอาหารวาตู 3D อาหารวิวัฒนาการ

เกี่ยวกับกระบวนการที่เป็นรูปธรรมนั้น แนะนำอย่างละเอียดอีกสักหน่อย ว่าขึ้นราวัตถุดิบปรุงอาหารที่มีรูปร่างผง (ผง) ด้วยเครื่องพิมพ์ 3D อาหารอย่างไร
สภาพของวัสดุแบบเหลวขึ้นตัวอย่างเช่น กรณีที่เพิ่มน้ำ 90% สำหรับผงแครอท ในขณะเดียวกัน พอปริมาณของน้ำน้อยเกินไป all dried out และไม่มีการรวมตัวกันขึ้น นอกจากนั้นจำเป็นต้องมีการลองผิดลองถูกจำนวนมาก ในการเจอการแจกจ่ายที่เหมาะสมสำหรับการหล่อขึ้นรูป 3D เพราะผลหลากหลายไปตามคุณสมบัติของ powders เช่น water absorptivity ของ powders เป็นต้นด้วย

เป็นประโยชน์ เพื่อแก้ปัญหาที่วัสดุเช่นนี้แบกภาระเป็นสารเติมแต่ง ถึงความเหลวเป็นวัสดุแพง ก็ติดความเหนียวเหมือนกับน้ำ เพราะเพิ่มสารเติมแต่ง และคงรูปร่างได้ นอกจากนี้ทำให้เป็นจริงการหล่อขึ้นรูปที่เป็นรูปทรงได้ เพราะประกอบเทคนิคของเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร
นอกจากนั้นปิดบังความเป็นไปได้ที่เพิ่มคุณค่าใหม่และฟังก์ชั่น (ยกตัวอย่างเช่นเนื้อผ้าหรือรสชาติ) ในวัตถุดิบของส่วนประกอบไว้ด้วย

 

ความเป็นไปได้ของรีไซเคิลอาหารใหม่แผ่ขยายอย่างนี้ เพราะใช้ประโยชน์จากของทิ้งและการกำจัดวัตถุดิบปรุงอาหารที่มีกำหนดการของผักในฐานะวัสดุของเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร นอกจากนี้การพัฒนาของหมึกอาหารที่นอกจากผักแล้วใช้ปลาไม่คุ้นเคยเริ่ม และความคาดหวังที่การผลิตอาหารที่ยั่งยืนโดยการใช้ให้เกิดประโยชน์ของทรัพยากรไม่คุ้นเคยเพิ่มขึ้น

[กรณีการนำมาใช้] อาหารการดูแลเนื้อและฝรั่งเศส 3D อาหารเครื่องพิมพ์ - และ... หมูหรือปลาหั่นทรงเหลี่ยมตุ๋นเค็มหวานทดแทน

ความต้องการต่อเครื่องพิมพ์ 3D อาหารเพิ่มขึ้นด้วยสาขาของอาหารการดูแลและเนื้อทดแทน แนะนำเบื้องหลังของความต้องการและกรณีการนำมาใช้ที่เป็นรูปธรรมของผู้จ่ายบริษัทเรา

การให้เอกสาร: หัวหน้าพ่อครัวที่จัดการกับท่าน Tokyo Medical and Dental College (ปัจจุบัน: มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์โตเกียว) และฝรั่งเศส deglutition
　　　　　ท่าน MP โกเคียวอาหาร & สารเคมี

ความจำเป็นของอาหารการดูแล

ญี่ปุ่นเป็นสังคมผู้สูงอายุ และประมาณ 30% ของประชากรทั้งประเทศเป็นผู้สูงอายุอายุมากกว่า 65 ปี แนวโน้ม hypoalimentation ประกอบด้วย 60% ของผู้สูงอายุนั้น และ hypoalimentation มีผลกระทบต่อการเลื่อนของการป่วยและการฟื้นตัว ถึงสูงอายุขึ้น ก็พูดว่า รับอาหารคุณค่าทางอาหารซึ่งจำเป็นเข้ามาสำคัญได้

รูปถัดไปเป็นตัวอย่างหนึ่งของอาหารการดูแล เป็นการสมัคร two dimensions ที่จินตนาการถึงภาพหงส์กับครีมสดในรูปของอาหารที่ทำ เวลาหัวหน้าพ่อครัวที่จัดการกับ Tokyo Medical and Dental College (ปัจจุบัน: มหาวิทยาลัยวิทยาศาสตร์โตเกียว) และฝรั่งเศส deglutition ด้วยทำการทำงานร่วมกันและอาหารมูส 3 อย่างการผลิตอันเนื่องมาจากสิ่งที่รวมกันเป็นกลุ่มของสิ่งที่มีรูปร่างกลม ได้เพราะการประยุกต์ใช้ของเทคโนโลยี dispensing บริษัทเราที่บริษัทอื่นไม่มีขึ้นราได้จาก two dimensions ถึงสามมิติด้วยเครื่องพิมพ์อาหาร 1 คัน

ด้วยลักษณะสวย เพลิดเพลินกับอาหารจากทั้งการมองเห็นและประสาทในการรับรสได้

ความจำเป็นของเนื้อทดแทน

เนื้อทดแทนเป็นประโยชน์ ในการทำให้เป็นจริงบทบาทที่ลดผลกระทบของสิ่งแวดล้อมลงและการอุปทานอาหารที่ยั่งยืน ถึงประชากรของญี่ปุ่นเป็นแนวโน้มลดลง แต่ประชากรเพิ่มขึ้นอย่างกว้างขวางทั่วโลก ทำน้อยวัสดุและน้ำเสร็จ กว่าทำเนื้อ (ปศุสัตว์) ดั้งเดิม และทำการผลิตที่มีประสิทธิภาพได้ นอกจากนั้นถูกบอกว่า เกี่ยวข้องกับการแก้ไขปัญหาของ "วิกฤติโปรตีน" (วิกฤตการณ์โปรตีน) พร้อมกับการเพิ่มขึ้นของจำนวนประชากรโลกด้วย

รูปถัดไปกลายเป็นตัวอย่างที่นำหมูหรือปลาหั่นทรงเหลี่ยมตุ๋นเค็มหวานกลับมาทำใหม่
ถึงใช้เนื้อหมู แต่ใช้ถั่วเหลืองที่ที่มาจากวัสดุและพืชที่ทำให้เนื้อไก่เป็นรูปร่างกาวถึงฐานตัวเลข เพราะรองรับการควบคุมแคลอรี่และมะเร็ง Vee และสภาพร่างกายโดยกำเนิดข้อบัญญัติทางศาสนาความชอบปัจเจกเลือกวัตถุดิบปรุงอาหารประสานได้โดยปกติ ถึงเกี่ยวกับส่วนของเนื้อติดมัน ใช้สารเติมแต่ง (สารกลายเป็นเจล) ที่ให้เนื้อผ้าเนื้อติดมันเหมือน โดยไม่ใช้ไขมันครั้งนี้ แต่ใช้ประโยชน์จากวัสดุที่ที่มาจากธรรมชาติเช่นน้ำมันต้นมะพร้าวเป็นต้นคิดเกี่ยวกับด้วย
นอกจากนั้นติดไข่ตุ๋นไว้เป็นเครื่องเคียงของหมูหรือปลาหั่นทรงเหลี่ยมตุ๋นเค็มหวาน ช่วยให้ความสนใจเป็นโดยเฉพาะรูปร่างของไข่แดง เพื่อเลือกจิตใจรักสนุกมาใช้ และดึงดูดความสนใจของลูกตัวเล็ก ออกแบบในรูปร่างของหมี
ไม่เพียงแต่แสวงหาความรู้สึกที่มีต่อวัสดุเหมือนจริง เพราะใช้ประโยชน์จากเทคนิคนั้น เท่านั้นเครื่องพิมพ์ 3D อาหารปิดบังความเป็นไปได้ที่สร้างสรรค์ลาง gastrozooid ที่ใหม่เลยไว้

นำสีสันและลักษณะของหมูหรือปลาหั่นทรงเหลี่ยมตุ๋นเค็มหวานกลับมาทำใหม่

โครงสร้างของเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร

แนะนำการสร้างข้อมูลและลำดับ เพื่อขยับเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร

ลำดับขั้นพื้นฐาน

ถึงลำดับอาจจะหลากหลายไปตามรูปแบบการหล่อขึ้นรูป แต่ลำดับถัดไปจำเป็น เพื่อขยับเครื่องพิมพ์ 3D โดยพื้นฐาน

1. การเตรียมของข้อมูล 3D (รูปแบบ: STL )
   ใช้ข้อมูลที่ได้โดยใช้เครื่องสแกนเนอร์ 3D ตัวอย่างเช่น
2. แผ่นตัดบางๆ นุ่ม และสร้างข้อมูล G-code
   โหลดข้อมูล 3D เข้าไปในซอฟต์แวร์แผ่นตัดบางๆ และแปลงเป็น G-code G-code นี้กลายเป็นข้อมูล เพื่อเครื่องพิมพ์ 3D อ่านจับใจความ

ในกรณีเครื่องพิมพ์อาหารบริษัทเรา

อธิบายลำดับด้วยเครื่องพิมพ์อาหารบริษัทเราจากที่นี่ เตรียมซอฟต์แวร์ต้นฉบับแผ่นตัดบางๆ บริษัทเราที่ชื่อว่า Mu-SLICER ที่บริษัทของเรา และควบคุมได้อย่างง่ายๆ ถ้ามีข้อมูล 3D

แผ่นตัดบางๆ ที่บริษัทของเราพัฒนาแบบเป็นเอกลักษณ์นุ่ม และ Mu-SLICER เกิดการควบแน่นในโนฮาวเกี่ยวกับการจับสลากที่บริษัทของเราเพาะปลูกที่วงการผู้จ่ายมา และกลายเป็นซอฟต์แวร์ที่ตันฟังก์ชันที่จำเป็นสำหรับเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร เพื่อครองวัสดุของเหลว

นอกจากนี้ใครๆ ก็สร้างข้อมูล 3D ได้อย่างง่ายๆ ถ้ามีซอฟต์แวร์ไม่คิดมูลค่าที่ชื่อว่า "สารที่เติมในสบู่เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ 3D" จากนี้ไปทางทาง ที่ว่าอยากเริ่มการหล่อขึ้นรูป 3D และเป็นรูปร่างง่าย

บริษัทของเราไม่เพียงแต่ส่วนการออกของวัสดุและ dispensing ขึ้นราเท่านั้นสนับสนุนจนถึงการติดตามของการสร้างและการดำเนินการของข้อมูลโปรแกรมอย่างกว้างขวาง

ตัวอย่างการหล่อขึ้นรูปรูปแบบหลาย: เครื่องประดับช็อกโกแลต

ที่บริษัทของเรา ประยุกต์ใช้เทคนิคที่เป็นแกนของเทคโนโลยี dispensing กับเครื่องพิมพ์ 3D อาหาร เพราะเทคนิคนี้ ทำให้เป็นจริงการหล่อขึ้นรูปของรูปแบบหลากหลายได้ด้วยเครื่องพิมพ์ 1 คันจากการจับสลากและการสร้างเครื่องประดับของ 2D ถึงการหล่อขึ้นรูป 3D ไม่เพียงแต่การใช้ให้เกิดประโยชน์ในฐานะเครื่องพิมพ์ 3D อาหารเท่านั้น คาดหวังการพัฒนาสินค้าที่ที่ปฏิรูปใหม่มากขึ้นได้ในการนำไปใช้ที่ความสามารถในการผลิตถูกหาไม่ใช่หรือ เพราะประกอบการหล่อขึ้นรูป 2D

กระแสเบอร์ติดต่อสอบถามของการนำมาใช้

เครื่องพิมพ์ 3D อาหารของวิศวกรรมมูซาชิ

เครื่องพิมพ์ 3D อาหาร

• สร้างรูปร่างหลากหลายตามข้อมูล 3D สนับสนุนถึงร่างกายนักล้วงกระเป๋า by ช็อกโกแลต

แคตตาล็อกที่แนะนำ